Hvordan trekke en hjertekake

Hjertekaker er så flotte! Men noen synes de er vanskelige å trekke med marsipan eller fondant. Men starter man på rette plassen så er det ikke vanskelig... Trykk deg inn videre for å se hvordan jeg har gjort det :)

2 etg. stablekake

Kaker som vi setter oppå hverandre kalles for stablekaker. Er flott når kakene står oppå hverandre, men det må være gjort på en fin måte og med god støtte. Her viser jeg min måte å lage stablekake på...

Farge en stor klump marsipan :)

Mange spør meg hvordan jeg farger marsipan, fondant eller andre masser. Å spesielt hvis det er en stor klump. Så her har jeg laget en liten trinn for trinn på det...

Legge lokk på sukkerbrød

Basis kunnskaper er greit å ha når man skal lage kaker, en fint trukket kake har mye å si for slutt resultatet. En skjev, bulkete og skrukkete kake kan ødelegge den aller fineste pynten... Så grunnlaget er viktig.

Som dere så i forrige innlegget så viste jeg hvordan man fyller og smører opp et sukkerbrød. Fikk du det ikke med deg så finner du det her:-) Nå skal vi fortsette med å trekke et sukkerbrød i marsipan.

Fylle og smøre opp sukkerbrød

Ja da har visst snøen kommet til Trondheim... En veldig glad 3 åring har vi i huset her:-) Så no kommer vel bare vinteren, kan visst ikke unngå den i år heller...;-) Ble jo veldig lyst ute no da, det var koselig!

Tenkte jeg skulle vise hvordan man fyller og smører opp et sukkerbrød, vise og forklare hva dik er...
Så følg med videre...

Fylle og trekke en firkantet kake

Tenkte jeg skulle vise litt basis kunnskaper igjen:-) Trekke en kake er det alltid noen som lurer på hvordan gjøres.  Å fylle og trekke en firkantet kake kan mange være litt redde for... Men det er det ingen grunn til, bare å angripe den på den rette måten;-) Så det er bare å følge med videre for å se min måte å gjøre det på...

Bilde av kaken er lagt ut med tillatelse fra foreldrene til dåpsbarnet Philip Andrè.

Farge marsipan eller andre masser

Har fått spørsmål om hvordan jeg farger marsipan, så i dag tenkte jeg at da kan jeg jo ta bilder å vise hvordan jeg gjør det:-) Er samme fremgangsmåte på alle masser dette da, sukkerpasta, marsmellowfondant (MMF) osv...