I denne kaken er det sukkerbrød med jordbærmousse med friske jordbærbiter og vaniljekrem i alle 3 etg. 3 lag med fyll i de to nederste kakene og tror faktisk det ble 4 lag med fyll i den øverste... En aldeles nydelig jordbærmousse ble det, kommer oppskrift i et senere innlegg
Brudeparet hadde sett denne kaken som jeg har laget tidligere og ønsket seg noe lignende men i hvitt og sølv istedet :) Stativet er Wilton sitt floating tire
Orkideène og hortensia blomstene laget jeg noen dager tidligere pga. at de skulle tørke i fasong. Trinn for trinn på Orkidè finner du her :) Hjertene på toppen trenger også noen dager å tørke på så de holder fasongen når de settes opp. Jeg trillet ut marsipan i tykkelsen jeg ønsket og formet de til hjerte. Lot de tørke flatt på bakepapir, snudde de engang i blant. Den trenger nok med fordel 3 dager ca med tørking. Haster det mye å få ferdig pynten kan man bruke Mexican Paste da det tørker fort. Samme med blomsterpasta.
Jeg satte hjertene i en klump med marsipan
Limte på hortensia blomster rundt omkring så det skjulte marsipan klumpen
Sånn ble den stående oppe på kaken
Hele den øverste etg stående på stativet
Den midterste etg. Jeg brukte CK impression mat for å lage diamant mønsteret på siden, den fåes kjøpt på www.kakeboksen.no. Husk kode Hannes-Kaker så får du 5% rabatt på ditt kjøp der :) Her finner du en trinn for trinn på hvordan jeg bruker diamant mønster matten
Kaken er kledd i ekstra hvit marsipan fra Pals. Sølv perlene er fra Dr. Oetker
Nederste kaken
Bokstav utstikkeren er click stix som www.kakeboksen.no selger
De sølvfargede orkidèene og perleraden nederst er hvit marsipan blandet med litt svart marsipan. Å så er de penslet med sølv Rainbow dust
Skal få laget en trinn for trinn på hortensia etterhvert :)
Jeg la en liten klump marsipan bak orkidèene så de ble stående litt opp...
Håper jeg inspirerte deg til å lage en kake med blomster eller diamant mønster. Setter pris på om du linker til bloggen min hvis du bruker noen av mine trinn for trinn i dine kaker som blir publisert på nettet :)
Følg med meg videre for da kommer det trinn for trinn og oppskrift på den nydelige jordbærmoussen <3
Del gjerne bloggen med dine venner, når vi kommer opp i enda flere lesere her kommer en ny giveaway så stå på og del <3
Del bloggen på Facebook
Til vi sees igjen...












Du er så flink! Blir kjempeinspirert av deg.
SvarSlettTusen takk for alle trinn for trinn du legger ut.
Lurer på en ting. Hvilke størrelser bruker du på de forskjellige etasjene? Som f.eks den i dette innlegget?
Hvor store former ville du brukt til en bryllupskake til ca 65 personer? men hvor den lille øverste kaken skal spares til 1. bryllupsdag? Det vil si de 2 nederste kakene skal være nok til gjestene?
De skal stå på fat, ikke stables.
Så flott at jeg kan inspirere deg :) Denne kaken laget jeg i 15 cm, 25 cm og 35 cm fordi det er de størrelsene som passer til fatene på stativet.
SlettJeg hadde nok villet sagt at den kaken her holdt til ca 65 biter. Så du skulle nesten ha hatt 30 og 35 cm på de to største da for å ha nok kake til alle. Eller bruke et stativ til 4 etg.
Lykke til!
Ok, takk for det.
SlettSynes det er så vanskelig å beregne. Kjedelig om det ikke blir nok.
Synes også det er viktig at det blir sammenheng mellom størrelsen på de 3 etasjene, sånn som du bruker 10 cm mellom hver.
Men da blir jo den minste altfor liten i forhold til det jeg hadde tenkt. Hmm. Det skal ikke være lett.
Stativet er allerede kjøpt, det er 3 etasjer, men brettene er like store på alle så jeg har en del å gå på. :-)
Jeg kunne jo også lagd en liten ekstra kake som brudeparet kan ta vare på også kan gjestene forsyne seg av alle 3 etasjene.. Synes det blir penest med de størrelsene du har brukt.
Takk for tips.
Kan godt være 5 cm mellom også. Veldig greit når fatene er like store ja. Er en mulighet å ha en kake siden av ja. Lykke til!
SlettFor en flott kake, du er bare sååå utrolig flink og inspirerende! Tusen takk igjen.
SvarSlettMvh Anita Holte
Tusen takk Anita!
Slettåh vilken underbar bröllopstårta.jättefin och fina färger
SvarSlettÅ tusen takk!
SlettHei og takk for flotte ideer! Kakene er flotte. Vår kommende brud ønsker seg en slik kake i tre høyder. Skulle gjerne visst hvor de selger slike stativer til bryllupskaker og Pals marsipan. Har lett og lett uten hell. Har du muligheten til å fortelle meg det?
SvarSlettMvh og tusen takk fra jenny.mulvaney@gmail.com. Jenny :)
Heia! Tusen takk :) Litt usikker på om dette stativet er i salg fortsatt. Det er ihvertfall Wilton sitt, kan være at noen Traktøren butikker selger det :) Jo fant det her på Cacas: http://www.cacas.no/Produkt/307-710 Ellers har Kakeboksen noen også: http://www.kakeboksen.no/index.php?page=shop.browse&category_id=136&option=com_virtuemart&Itemid=61 Kakeboksen selger også Pals marsipan. Men om du bor i en stor by kanskje det er et Pals utsalg der, se på Pals sine sider ;)
Slett