Cereal treats

Cereal treats er en masse som man kan forme til forskjellige fasonger og så kle med marsipan, fondant eller lignende. Veldig kjekk å bruke på litt større ting som skal modelleres, men som man ikke vil bruke kake til. Her har jeg brukt den inni barnhagen i Timmy tid serien

Cereal treats blir veldig lett så det passer godt til å bruke i ting som blir for tunge med marsipan. Å den er veldig grei å forme og skjære til. Men den blir ikke myk som marsipan så når man har presset den sammen så kan den ikke forandres på annen måte enn å skjære den til.

Jeg har brukt Rice krispies i denne oppskriften. Jeg har hørt andre brukt honny corn, puffet ris, choco pops og lignende med gode resultater. Den oppskriften jeg bruker står det Rice krispies. Men det kan være litt vanskelig å få tak i, men velassorterte matbutikker som f.eks. Meny har den. Så prøv gjerne et alternativ hvis du vil :)


Her kommer oppskriften :)

Cereal treats


55 gram smør
300 gram marsmallow
140 gram Rice krispies




Vei opp smør og ha det i en micro ovn sikker bolle. Har du ikke micro kan det varmes i en kasserolle

Vei opp Rice krispiesen. Hvis man vil ha den ennå glattere kan man kjøre disse i food prosessor. Men det fungerer bra uten

Smelt smøret

Så haes marsmallowen oppi

Sett det inn i micro ovnen og la den stå til marsmallowene blåser seg opp

Rør de sammen med smøret, sett den litt inn i micro`n igjen hvis den ikke er helt smeltet. Smør inn slikkepotten med Flott matfett så setter det seg ikke fast...

Da er marsmallowen helt rørt sammen med smøret

Ha blandingen over Rice krispiesene og rør det godt sammen

Smør en form med formfett, smør eller olje. Jeg brukte en liten avlang form som er 33 cm x 23 cm. Klem massen godt utover. Bruk gjerne hansker innsmurt med matfett, for den er varm og klissete... La den stå i romtemperatur eller evt kjøleskap i et par timer. Min stod i romtemp.

Etter et par timer når den har blitt kaldere så la jeg den over på en fjøl. Nå kan man begynne å forme i vei :)

Jeg skulle altså lage barnehagen i Timmy tid så jeg brettet den sammen til passe tykkelse, og formet den til rette fasong sånn ca. Så satte jeg den i kjøleskapet til den stivnet ordentlig

Etter en stund i kjøleskapet er den veldig lett å skjære til som man ønsker

Smurte den så inn med et tynt lag med smørkrem før jeg la marsipanen utenpå

Å sånn ble den altså ;) Jeg stakk et par trepinner oppi barnehagen og satte den så nedi kaken. Da stod den støtt og greit

Uante muligheter i bruk av Cereal treats, bare å prøve seg fram :) Godt på smak er det også ;) Ser man på Cake boss på TLC så bruker han mye cereal treats i oppbygging av kakene sine. Her har jeg brukt det inne i dette flyet og også i skyene

Kommer trinn for trinn på resten av Timmy tid kaken fremover :)



Til vi sees igjen...

Del bloggen på Facebook