Skole kake

Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! Kikket gjennom litt gamle kakebilder og da fant jeg jammen bilde av denne kaken som jeg lagde for 3 år siden. En trinn for trinn til denne må jo passe bra i disse skolestart dager :)

Veldig greit å starte med å lage pynten til kaken, disse blyantene kan du evt lage dagen i forveien. Men oppbevar de i en plastboks så de holder seg myke og ikke blir harde. Jeg bare laget meg en enkel mal i papir eller bakepapir som jeg skjærte til blyantene etter

Laget mange blyanter i forskjellige farger. Limte på en liten stripe med lysebrun på de så de så litt mere blyantaktige ut ;)

Lag noen epler til pynt oppå toppen av kaka. Veldig enkle og lage disse eplene. Bare å trille en kule rød marsipan og sette en brun bit marsipan i til stilk. Legg på et par grønne blader. Til epleskrotten tok jeg hvit marsipan i midten og rød oppå og under, stilk og blader...

Så skal kakene trekkes. Jeg tar ikke med bildene fra når jeg fyllte de to kakene, se heller her for tips. Jeg husker ikke helt hvilken størrelse jeg brukte på kakene, men det ser ut som 25 cm og 18 eller 15 cm cm... Kjevle ut en stor leiv med grønn marsipan til den nederste kaken. Denne skal dekke både kaken og fatet, dvs drum under. En drum er et pappfat som er 1,2 cm tykt og kledd med sølvfolie på ene siden

Legg leiven over kaken

Bruk en smoother på toppen og klem godt ned langs sidene så du ikke får noen skrukker. Bruk gjerne 2 smoothere mot hverandre så får du en fin kant på siden

Klem marsipanen godt ned på fatet og så det blir glatt og fint. Bruk et skjærehjul eller en kniv og skjær hele veien rundt

En stk ferdig trekt kake og drum :)

Så den minste kaken, denne må stå på en board eller et pappbrett. Her brukte jeg en board som er 3mm tykk og kledd med sølvfolie. Man kan godt bruke et pappfat også. Jeg lar fatet være i akkurat samme størrelse som kaka eller litt mindre. Hvis det blir for stort vil det vises når vi stabler kakene sammen. Trekk denne i svart marsipan

Skjær bort overflødig marsipan

Sånn da har vi "tavlen" klar... Jeg har satt den oppå et avlastnings fat så jeg får flyttet den lett fram og tilbake til kjøleskapet

Noen støttepinner må vi ha i kaken under, her har jeg brukt trepinner. Ulempen med disse er at de må sages til... Bruk gjerne grill trepinner og ta sugerør utenpå de eller plast dowel rods som er lette å skjære i riktig høyde. Hadde jeg laget denne i dag hadde jeg nok brukt flere enn 3 pinner... Jeg bruker minst 5 pinner når jeg stabler

Jeg satte på blyantene rundt omkring på hele kaka. Fest med spiselig lim

Trillet kuler i marsipan i samme farger som blyantene og la rundt hele veien. Litt forskjellig størrelse er bare fint :)

Jeg bruker litt smørkrem eller ferdig icing på tube som "lim" i mellom etg

Sett kaken forsiktig oppå

Lag en linjal til å ha rundt den øverste etg

Bruk en spiselig tusj for å merke av cm målene

Lim på linjalen rundt kaken med litt spiselig lim eller vann. Jeg la også noen blyanter oppå den grønne kaken

Sett eplene på toppen. Stikk ut bokstaver og tall og lim på "tavlen"

Baksiden av kaken

Morsomt med en skolekake :)

Håper jeg inspirerte deg med denne kaken :) Inspirasjon til denne kaken fant jeg på nettet for 3 år siden og fikk så lyst til å lage den :) Denne passer bra til å feire 1. skoledag for en førsteklassing, eller lengre opp i klassene... Ha med på foreldremøte eller for å glede en lærer :) Mange anledninger altså!

Ha en flott helg og lykke til med skolestart over helga :) Våre 2 jenter må nok være i barnehagen en stund til <3



Til vi sees igjen...