Perle bord

Her har jeg laget en enkel trinn for trinn på perle bord. Denne formen fra First Impressions silikon former er veldig kjekk. Jeg bruker min mye! Den er enkel å bruke og lager flott perlebord...

Denne formen har de blant annet på www.kakeboksen.no. Enkelte Traktøren butikker har den også. Å flere  utenlandske nettbutikker. Her er hjemmesiden til First Impressions molds.


Start med å kna marsipan så den blir myk og smidig, trill til en lang pølse. Jeg bruker bitte litt maizena mel i min form. Men vær litt forsiktig med det når man bruker svart eller rød masse for da kan det være vanskelig å koste bort melet... Kan også smøre inn formen med Crisco eller Flott matfett. Men min er brukt mange ganger og da slipper den lett av seg selv, har sikkert blitt litt naturlig smurt etter flere gangs bruk...

Legg pølsen oppi den størrelsen på perlene man vil ha. Press marsipanen godt nedi formen med hendene

Bruk en rullepinne å trykk massen godt nedi hele veien

Kjevle over med rullepinnen også...

Bruk en plastkniv og skjær bort marsipanen kant i kant med formen. Ikke bruk en skarp kniv her for det kan skjære istykker formen...

Klem så godt nedi med hendene. Ikke noe marsipan skal gå utenfor selve perlen, bare borden skal være dekt i marsipan

Her ser man at det ble litt lite marsipan i ene perlen, da tar jeg bare en lite klump marsipan og legger der

Press den godt ned i der det var lite, gni over med fingrene. Skjær evt. bort hvis det ble for mye

Da klemmer jeg formen sammen mot midten hele veien

Snur formen opp/ned og begynn å løfte i ene enden

Vreng formen bakover hele veien

Legg hånden oppå perleraden mens du vrenger med andre hånden

Der har hele perleraden min kommet ut... Hvis den ikke slipper formen lett kan man legge den et lite 10 min i fryseren

Perler på rad og rekke...

Pensle på litt spiselig lim eller litt vann nederst på kaken

Legg på perleborden, med den flate siden inn mot kaken . Kan pensle borden med litt glanspulver. Jeg liker godt Rainbow dust

 Enkel og dekorativ perlebord :-)


Denne kaken her ble til en søt rosa - lilla kake med en Hello Kitty figur oppå. Kommer trinn for trinn senere så følg med på bloggen min :-)



Til vi sees igjen...