Mønster på siden av kaken

I dag er det flott sommervær i Trondheim, blåser litt med det er bare godt i varmen :) Herlig å sitte på verandaen å blogge! Tenkte jeg skulle vise noen bilder av hvordan jeg laget mønsteret på siden av denne dåpskaken

Så noe lignende mønster som dette på nettet og fikk lyst å prøve meg på det :) Dekorativt ble det synes jeg. Hvordan jeg lagde klossene finner du her, og sløyfen finner du trinn for trinn til her.

Startet med å trekke kaken i marsipan, kan jo selvfølgelig bruke fondant, sukkerpasta, mmf osv... Min erfaring med fondant/sukkerpasta er at den stivner litt på en måte. Så da lønner det seg å lage mønsteret med engang ellers blir det små sprekker har jeg opplevd ;) Lurt med litt tykkere lokk enn vanlig når man skal lage dette mønsteret, ca 4-5 mm er greit

Når jeg laget det firkantede mønsteret så brukte jeg denne pregematten fra CK, den fåes kjøpt på www.kakeboksen.no. Kjøper man en pakke med 4 forskjellige mønstermatter så har man mange flotte kaker foran seg...

Sett matten mot kaken på skrå, ulempen er at det ikke blir noen kant å støtte på fatet, men selve plastmatten er så myk at det går fint. Press den mot kaken, bruk evt. en smoother for å presse den inntil

Bruk et sånt skjærehjul til å gå over mønsteret med så det vises bedre. Denne skjærer ikke gjennom lokket, men bare risser et spor

Sånn :)

Så laget jeg streker imellom så det blir mindre firkanter. Jeg gjorde dette bare på frihånd, men kan godt bruke en linjal til dette

Så brukte jeg en balltool til å lage "hull". Men ikke stikk igjennom marsipanen...  "Hullet" skal være i midten av den store firkanten vi startet med

Lag striper utifra "hullet"

Striper hele veien rundt...

Inni "hullet" ville jeg ha perler av marsipan, kan bruke sånne ferdige perler om man ønsker også. Men jeg ville ha noen som var litt større enn de perlene jeg hadde. Jeg laget en perlerad i min First Impressions molds. Elsker denne perleformen, bruker den masse! Den fåes kjøpt på Traktøren bakeutstyr i Trondheim, andre Traktøren butikker har den kanskje også. Å på www.kakeboksen.no finner man jo alt man trenger ;)

Vrenger ut marsipanen utav formen

Så skjærte jeg perlene fra hverandre

Klemte perlen litt i hånden så den fikk fin form

Limte på de med spiselig lim

Gikk over til slutt å fikset på strekene så de vistes godt ;)

Å sånn ble det ferdige resultatet :) Satte også på noen bittesmå perler, så søte de <3

Å med en dekorativ sløyfe ble da kaken ganske fin :)

Hele dåpskaken :) Hvitt, brunt og blått er så fint sammen synes jeg :)

Håper jeg skapte litt inspirasjon med dette innlegget :) Kos deg i varmen, hvis det er det der du bor... Eller ta en tur på kjøkkenet å bak :) Er ikke bestandig kremfløte og varme passer så godt sammen, men man kan jo alltids bake på nettene eller lage noe annet... Uansett hva du finner på kos deg <3 Jeg tror jeg skal sitte på verandaen å strikke litt nå...


Ha en flott pinse :) Stor klem fra meg <3



Til vi sees igjen...

Del bloggen på Facebook